Divers cocktails à savourer dans le Gard (34)

Nos cocktails

Plaisirs des yeux et du palais… assurés !

Assortiment de toasts à manger froid

• Saumon fumé mariné à l’huile d’aneth
• Queues d’écrevisses marinées à la rouille
• Tourte aux noix de pétoncles en persillade
• Bouchées de rillette de thon à l’estragon
• Tartelettes à la brandade nîmoise
• Caviar d’aubergines au pistou
• Médaillon de volaille au cumin
• Jambon serrano à la purée d’olives
• Mousson de canard aux pruneaux
• Bouchons de chèvre au paprika
• Crème de Roquefort aux noix
• Dés de Féta à la crème de pesto

Hérissons de mini-brochettes

• Tomates cerise et mozzarella au basilic
• Noix de jambon aux deux moutardes
• Fleur de rosette et mini cornichons
• Magret de canard fumé à l’ananas
• Mini boudins antillais aux pommes
• Banane rôtie en robe de lard
• Crevettes marinées au curry

Assortiment de toasts à manger chaud

• Tourte aux noix de pétoncles
• Tartelettes de moules à la catalane
• Petits poulpes marinés aux oignons
• Tortilla espagnole aux chorizo doux
• Flans de petits légumes à la muscade
• Bananes rôties en robe de lard
• Bouchées d’escargots à la Cévenole
• Petits légumes et foie de volaille

Petits sucrés

• Moelleux au chocolat et amandes
• Rochers noix de coco au zeste de citron
• Fondants à la crème d’ abricots épicés
• Mini - tiramisu au mascarpone
• Tartelettes à la framboise et au kiwi
• Bouchées aux amandes et pignons
• Mini - opéra au chocolat et au café
• Mousse au miel et aux amandes
• Tartelettes aux poires et cannelle