Menu de galas

Menu de réception

En amusade

• Mini bricks de poulet aux amandes

Entrée

• Mesclun aux fruits exotiques et saumon fumé

Viande et Légumes

• Papillote de lapereau aux aromates
• Garniture de saison

Assortiment de fromages affinés

Pain aux noix

Dessert

• Assiette de mini-pâtisseries